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暑いですね。

夏バテしてないですか？

 

こんな時には酢の物食べたい。

という事で、なんちゃってピクルス作りました。

人参、パプリカ、大根、トマト、きゅうりを使用

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だしまろ酢で漬け込み、

仕上げに鷹の爪入れて

1日置いて出来上がり。

酒のつまみにどうですか？

 

山下でした。