こんにちは、ケアプラス水前寺の調理スタッフ勝田です
今日は、小規模スタッフの方から金柑を頂いたので甘露煮を作りました
小規模の利用者の皆さんと種取りをしました
鍋に金柑・砂糖・酢を入れて40分コトコト煮込みます
20分経過、いい感じ！！
40分たちました
この時、冷めるまで絶対に蓋をあけてはいけない。
我慢デスヨ！！
じゃーーん、出来上がり⭐
キレイにできました✨
水前寺に来られましたらご試食どうぞ😊
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金柑の甘露煮🍊
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