皆さま、こんばんは。
今日は雨と聞いていたのですが、
午前中少し降ったくらいで雨はひどくなかったですね。
天気はよくなかったのに蒸し暑い。
今日も熱中症で運ばれた方がおられるようです。
夏はまだこれから。
こまめな水分補給や冷房を使って予防しましょうね。
この間、いい卵を食べると免疫力が上がると聞きました。
今、コロナの感染者も増えているし気になり
いい卵って何だろうと思いながら調べると
鶏の飼い方には
・平飼い
・開放ケージ
・窓ありケージ
・窓なしケージ
があり、放し飼いの段階を示しているようで、
上の段階（上の表でいうと平飼い）にいくほど
ミネラル豊富で体の免疫力も上がるようです。
囲いがないほどストレスを感じずにいい卵を産んでくれるようですね。
遠くに行かなくても、ネットで購入しなくても
熊本には良い卵がありそうだけどなぁと思い、
調べてみると
田崎市場に『おくむら鶏卵』とあり、
ブログに目を通すと良い卵のようだったので
日曜日に朝早く起きて行ってきました。
『おくむら鶏卵』に着き、卵について聞いたところ、
店主から、鳥インフルエンザが流行するまでは放し飼い
をしていたが、今はやっていない。
でもいい物を食べさせて卵を作ってます、と言われました。
ちょっと残念でしたが、
せっかく来たのでひとパック購入しました。
よく購入しているお店の初卵と味を比べてみましたが、
良い卵なのによくわからず（ごめんなさい）。
でも１度は見たり食べたりしてみたいので
熊本で平飼い卵のお店があったら教えてください。
皆さま、今日も１日お疲れさまでした。
今日の担当は立山でした。
