こんばんは🌙*.｡
寒さでガタガタブルブル震えながら過ごしております満崎です😅
今回は利用者さんと高菜漬けと干し柿作りをしました👨🍳
高菜は沼山津産のものを使用しております👨🌾
私自身高菜漬けも干し柿作りは初めてだったのでワクワクしました😆
まずは塩もみ
容器に詰めていきます
美味しく漬かりますように🍀*゜
干し柿もこんな感じで利用者さんと協力しながら
シワシワになっていく柿が可哀想に見えましたが美味しくなってくれることを願って🌟
いよいよ12月も終わりそうになってきました！
今年は訪問介護から小規模多機能に異動し寂しさや不安などもありましたが気づけば年末になってました😅
まだまだ未熟で反省することばかりですが、来年は今年の自分を大きく越えられるように頑張りたいと思います😤
🍀素敵な年末年始をお過ごしください🍀
