皆様、こんにちは(^^)
毎日暑いですね〜💦
今日は
お仕事が休みなので
しなきゃしなきゃと思いながら
先伸ばしにしてきた
寝具類の整理をしました！
長年使ってきたマットレスを処分
新しいマットレスを購入
ヒンヤリとしたシーツ
快適な空間で快眠をしたいと思います*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･
寝るのが楽しみ〜
さて、今日は几帳面なご利用者様の紹介です(^^)
このオクラはボイルしてあります
キッチンペーパーに綺麗に並べおられますね〜笑
粗熱をとり水気を飛ばして
冷凍！
朝からザックリと解凍して
細めの輪切りにして
大根おろしにちりめんじゃこ
甘酢で和えて食べられるそうです(^^)
あともう一品の枝豆ですが、
ある料理処で教えて頂いたそうで…
枝豆の両端をハサミでカットしてボイル、
その方がお塩が中の豆にしっかりと味がつくそうです(^^)
ちなみに水に対して4%の塩を入れてボイルするそうです！
下処理の、塩もみも忘れずに(^^)
簡単そうな料理ですが、
とにかく丁寧に手間をかけられていますよね(^^)
なんと
この料理は血液型Ａの男性のご利用者様です！
清掃の支援で訪問させて頂いています。
ご自身で出来る事をとても頑張ってらっしゃいますよ(^^)
Ｏ型の私もこだわる所を増やそうかな(^^)
それでは、皆様
素敵な週末を過ごして下さいね！
唐津でした(*^^*)
