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ローストポーク🥘

こんにちは😃

本日、担当させて頂きます水前寺小規模多機能の汐田です!

今回は私の料理レパートリーの中から簡単でお酒に合うおつまみをご紹介させて頂きます^_^

ちなみに私の家の畑に植えてあるローズマリーを伸びてたついでに切って利用しました^_^

こちらを豚肉の塊に凧糸でグルグルと巻きつけます。

そこからフライパンで焼き目だけつけます!

その後、アルミに包みジップロックに入れて、鍋に沸かしておいたお湯にぽちゃんと入れたら蓋をして2時間待つだけ!

その間に他の料理も出来ます!

出来上がり^_^

あとは、スライスして今回はステーキソースと大葉でサッパリに仕上げました🥘

簡単なので皆様もお試しください☆

本日担当の汐田でした!

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