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金柑の甘露煮🍊

こんにちは、ケアプラス水前寺の調理スタッフ勝田です

 

今日は、小規模スタッフの方から金柑を頂いたので甘露煮を作りました

 

小規模の利用者の皆さんと種取りをしました

 

 

 

鍋に金柑・砂糖・酢を入れて40分コトコト煮込みます

 

20分経過、いい感じ!!

 

 

40分たちました



この時、冷めるまで絶対に蓋をあけてはいけない。
我慢デスヨ!!

 

じゃーーん、出来上がり⭐

 

 

キレイにできました✨

 

水前寺に来られましたらご試食どうぞ😊

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