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スタッフブログ
辻 構平
小さい大根と大きい自然薯
正月は実家に帰り、プチ農家をやってました。 父が祖父から引き継いた、畑で育てた自然薯 かなり立派な自然薯。最近知り合いの旅館に卸しているそうです。 私は贅沢に讃岐うどんのとろろぶっかけにて実食 ...
スラムダンクしか勝たん
先日のブログで金子さんもアップされていました。なので僕は控えようと思い、違うネタを投稿しようと何度も考えましたが、、、 結局スラムダンクの映画について投稿しちゃいますｗｗｗ すごくすごくよかった。...
くせがやや強め
下通りにある大癖の喫茶店。 喫茶倶楽部ACB（アシベ）。 なんだか怪しげなネーミングと佇まい。 名物はナポリタン‼ 卵が下に敷いてあったり、フルーツが丸ごとみかんが出てきたり癖が強めでしたｗｗｗ ...
ラーメンについて
食欲の秋ですね 有働ケアマネ、山下ケアマネの領域であるラーメン屋の紹介をします。 すいません。 私が印象に残っているお店です。 まずは 【熊本つけそばFUUKI 下通り店 富喜製麺所】...
豚汁が素晴らしいので卍解！！
龍神橋食堂へ 老舗の食堂だそうで初めて行きました。 豚汁が激ヤバでした。 後何も言っていないのにご飯が僕だけ大盛りでしたwww 脱帽でした‼︎ 気になる方はお試しあれ 今日の担当は...
八代と人吉と五木
ここ最近の私の休日です。 先に言っておきます。しまりが全くありませんｗｗｗ 先々週に八代へ行きました。 ずっときになっていた 龍神社。通称「水島」 万葉集にも登場する実は歴史的にも価値が...
めん工房 庵都
西区にあるうどん屋「庵都」 ちょうどよい麺の固さでお出汁が上品でお気に入りのうどん屋さん かつどん、ごぼう天もナイスです。 ぜひお試しあれ ではでは辻でした。
「天恵美豚」が素晴らし過ぎる件
休日 合志市幾久富のお食事処 「櫻庵」へ 名物は カツとじ丼 なんせ脂身が甘い。うまい。 鹿児島の天恵美豚にお店の出汁、とろっとろの卵が素晴らしすぎます。 感動www 今回はミ...
夜が明ける
またまた柄にもない本の紹介 西加奈子さんの 「夜が明ける」 現在の日本の貧困、虐待、差別、過剰労働 がテーマのこれまたおもたーい、えぐい、暗い内容。 めちゃくちゃ表現難しい...
サステナブルな介護
以前私は介護施設の現場で介護士をしていました。 元々腰に持病があった私。 30を過ぎた辺りから身体の不調が増していきます。 椎間板ヘルニアの再発。 しかも3箇所。 それでも、私は気が狂ったか...