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近所の焼き鳥屋さんのお通しがゴイゴイスー過ぎた件

近所にある焼き鳥屋さんの

 

「夢鳥」

 

最近テレビにも出てかなり繁盛されている様子

 

 

時々夕食がてらぶらっと寄らせてもらっています。

 

 

ハツ、レーバー、砂肝、ちょうちん、サラダ。毎回このオーダーパターン

 

ただ先日行った際にお通しで出てきたものが

 

 

「レバーの低温調理」

 

見ため、味からして生レーバー

 

今はお店では生での提供はできないので、めちゃくちゃ懐かしい。

そしてうまい。臭みが一切ない。

 

大学4年の頃焼き肉屋で働いていた私は生レバーの虜のなっていました。

 

 

 

 

 

ダイエットを頑張ると言いながら欲望に全敗の

 

辻でした。

 

 

ではでは

 

 

 

 

この記事を書いた人

辻 構平

この記事を書いた人

辻 構平

ケアマネージャー

暑がりで寒がりなわたくし。すごく面倒臭いと思いますが皆さん宜しくお願いします笑

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